主要结构与工作原理
　　PJG型干燥机主要由四部分组成；
　　1、转子部分：转干部分由旋转的空心轴，挡料板，分气盘，加热盘和汽水管组成。
　　2、定子部分：定子部分由外壳．保温层，底架，轴承座等组成。
　　3、传动部分：传动部分由大，小皮带轮，液力偶合器等。
　　4、推料系统：推料部分由推料板，翻料板和返料板蛆成。
　　工作原理：湿物料(如糟料)经放料口进入机内，外周由蒸气夹套承托加热，中间被通入蒸气的旋转转子转动，进行搅拌，使换热不断更新，以确保热效率，物料在反复运动中，被加热，翻料，前进至出料口附件时试验合格后出料，被蒸发的水分变为二次蒸气由排气口经除尘系统除尘排空。
　　工作过程：电机通过皮带轮和轴装式减速机等传动系统带动空心轴，转子旋转带动推料系统转动，物料通过螺旋送料器送至料口从上部进入干螺机，物料进入干燥机中，推料系统一边推料一边翻料并将物料推动至出料端。同时蒸气从另一端接头(出料端)进入加热干燥，而冷凝水则从另一端排出，设备外壳有保温层冷凝水，出口处装有疏水器，这样可以避免蒸气的无效溢出，该机组采用全密闭结构，料液蒸发的二次蒸气不与空气混合，可以全部回收利用。
应用范围
　　PJG型转盘式干燥机是间接加热接触式干燥机，适用于高温物料咕水份70％．80％的干燥机)，广泛应用于轻工。食品．粮食、饲料0化工等行业。如各种糟渣．玉米胚芽，玉米渣、蛋白粉、鱼粉、麸皮、大豆渣粒、鸡粪、化肥和无机矿物等。
特点
　　转盘式干燥机的蒸发强度大，8-9kg／m’h，是列管干燥机的2倍，耗汽量1.2kg汽／kg(水)。对于高湿物料的干燥也不需要返用大量的干料，克服了被干燥的物料因多次反复使蛋白质变性和产品变焦的缺点。
　　转盘式干燥机在干燥过程中采用全封闭结构，二次蒸汽不与空气相混，故可以进行回用。
　　整机采用全自动控制，它可实现自动化集中控制，转盘式干燥机作业环境清洁，无污染．噪音小。